VËGAN MOZZARËLLA CHËËSË WITH TOMATOËS (CAPRËSË)

I'm so ëxcitëd about this vëgan mozzarëlla! Thë rëcipë is supër simplë and you only nëëd four vëry hëalthy ingrëdiënts. It's bëst sërvëd in a caprësë salad!

Ingrëdiënts

For thë vëgan mozzarëlla:

• 1/4 cup watër
• 1/2 cup + 1 tablëspoon unswëëtënëd plant-basëd milk (soy, almond, or oat)
• 1/2 cup cashëws
• 1 tablëspoon frësh lëmon juicë
• 1 tablëspoon nutritional yëast (optional but rëcommëndëd)
• 2 tablëspoons pysillium sëëd husks
• For thë caprësë salad:
• 4 largë tomatoës, cut into thin slicës
• 1 cup frësh basil
• 1 clovë of garlic, mincëd
• balsamic vinëgar or balsamic rëduction
• salt, to tastë
• black pëppër, to tastë

Instructions

1. Put all ingrëdiënts into a high spëëd blëndër and procëss until smooth.
2. Transfër thë mixturë to a small round bowl and lët it sit in thë fridgë for about 4 hours.

Gët Full Rëcipë>>https://veganheaven.org/recipe/vegan-mozzarella-cheese-tomatoes-caprese/

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: