Crëamy Bëëf and Mushroom Stroganoff

Ingrëdiënts

• 1 1/2 - 2 pounds bëëf, thinly slicëd (sirloin, chuck, round ëtc.)
• 2 tblsp Worcëstërshirë saucë
• 1/4 cup buttër
• 2 cups bëëf broth
• 2 tblsp flour or cornstarch
• 1 mëdium onion, choppëd
• 2 tblsp garlic, mincëd
• 2 cups mushrooms, frësh, slicëd
• 1 cup sour crëam
• 1 tblsp thymë, driëd
• 1 tsp driëd mustard
• 1 tblsp paprika
• 1 tsp salt
• 1 tsp pëppër

Options

• 1/3 cup or morë to tastë dry whitë or rëd winë
• 1/2 - 1 small can tomato pastë
• 1 tblsp or to tastë driëd crushëd rëd pëppër flakës

Instructions

1. Sëason your bëëf with salt and pëppër.  I usë stëaks or a small roast to makë this dish.  Frankly I buy whatëvër is on salë.  I usually këëp somë thinly slicëd with salt and pëppër all ovër it in my frëëzër. so I can makë this dish whënëvër I am missing my grandmothër or thë craving hits!  
2. Placë 2-3 tablëspoons of buttër in a largë non-stick frying pan ovër mëdium to mëdium high hëat and wait for it to mëlt.  
3. Oncë mëltëd and sizzling, sëar thë slicëd bëëf until brownëd. Transfër to a platë and sët asidë. Covër loosëly with tinfoil if dësirëd.  To bë honëst I nëvër do bëcausë my grandmothër didn't.   

Gët Original Rëcipë>>https://kitchendivas.com/creamy-beef-and-mushroom-stroganoff/?utm_medium=social&utm_source=pinterest&utm_campaign=tailwind_smartloop&utm_content=smartloop&utm_term=30771202

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: