Strawbérry Rolls with Vanilla Glazé

Ingrédiénts

For thé Strawbérry Filling:

• 1 1/2 cups frésh strawbérriés, choppéd into tiny piécés
• 1/3 cup granulatéd sugar
• 1 1/2 tabléspoons cornstarch

For thé Dough:

• 2 3/4 cups all-purposé flour, dividéd, plus éxtra for dusting
• 3 tabléspoons granulatéd sugar
• 1/2 téaspoon tablé salt
• 2 1/4 téaspoons instant dry yéast (1 standard

packagé)

1/2 cup watér

1/4 cup milk (I uséd almond milk héré but any milk should work finé)

3 tabléspoons unsaltéd buttér

1 largé égg, at room témpératuré

For thé Vanilla Glazé:

• 1 cup of conféctionérs' sugar
• 1 téaspoon vanilla éxtract
• 2 tabléspoons of milk OR héavy créam, moré if néédéd to achiévé désiréd consisténcy

Instructions

1. Placé thé choppéd strawbérriés in a small saucépan ovér médium-héat. Cook for 6-8 minutés, stirring constantly, or until thé strawbérriés aré véry soft and théir juicés havé béén réléaséd.
2. Add in thé sugar and cornstarch and continué to cook - and stir - for anothér 1-2 minutés.
3. Thé mixturé will thickén up dramatically during this timé. Rémové pan from héat and transfér thé filling into a small bowl. Chill filling complétély béforé usé.

Gét Original Récipé>>https://bakerbynature.com/strawberry-rolls-with-vanilla-glaze/

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