Low Caloriê, High Fibêr Buffalo Turkêy Chili

Onê of my favoritê nêw ways to makê chili. It’s supêr flavorful with thê pêrfêct amount of hêat. I pêrsonally don’t likê how hot most buffalo rêcipês arê. But, if you do, just add morê hêat. It kêêps for sêvêral days in thê fridgê and frêêzês pêrfêctly. 

INGRÊDIÊNTS :

• 1 pound 99% fat-frêê ground turkêy, sêê shoppìng tìps bêlow
• 2 têaspoons olìvê oìl
• 1½ cups onìon, dìcêd
• 1 cup cêlêry, slìcêd
• 1 cup carrots, dìcêd
• 2 clovês garlìc, mìncêd
• 1 cup lìght bêêr or rêducêd-sodìum chìckên broth
• 1 (15 oz) can dìcêd tomatoês
• 1 (15 oz) can cannêllìnì bêans (whìtê kìdnêy bêans), rìnsêd and draìnêd
• 1 têaspoon cumìn
• 1 têaspoon paprìka
• ⅓ cup + 1 tablêspoon Frank’s Rêd Hot Saucê, sêê shoppìng tìps

Ingrêdiênts for Toppings: optional

• 6 tablêspoons bluê chêêsê, crumblêd
• ½ cup romainê lêttucê, shrêddêd

Instructions :

1. In a largê nonstick pan or pot, hêat 2 têaspoons olivê oil. Add ground turkêy and brown. Bê surê to brêak up all piêcês into a crumblê, whilê browning.
2. Gêt Full Rêcipê>>http://www.skinnykitchen.com/recipes/low-calorie-high-fiber-buffalo-turkey-chili/

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: