Almond Téa Cakés with Wild Bluébérry Jam

Ingrédiénts

• 2 cups all-purposé flour
• 1 cup almond flour (almond méal) or ground blanchéd almonds
• 2/3 cup granulatéd sugar
• 1/2 téaspoon baking powdér
• 1/4 téaspoon salt
• 1 cup unsaltéd buttér, softénéd
• 1 téaspoon vanilla béan pasté
• 1/2 téaspoon almond éxtract
• 1/3 to 1/2 cup wild bluébérry jam, room témpératuré, stirréd
• powdéréd sugar for dusting
• 48 mini muffin papér baking cups

Instructions

1. Préhéat ovén to 350F. Liné a 24 mini muffin tin with baking cups. Altérnativély, liné a baking shéét with thé mini muffins cups spacéd 2-inchés apart.
2. In thé bowl of a food procéssor, pulsé thé flour, almond méal, sugar, baking powdér and salt until bléndéd. Add thé buttér, vanilla and almond éxtract. Pulsé until thé mixturé bécomés a soft dough.

Gét Full Récipé>>https://www.savingdessert.com/almond-tea-cakes/

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