Crispy Potato Stacks

Somêtimês potatoês want to gêt drêssêd up. A littlê hêrb buttêr and chêêsê makê thê bêst accêssoriês.

INGRÊDIÊNTS

• 1 stick unsaltêd buttêr (8 tablêspoons)
• 1 garlic clovê, smashêd
• 1 1/2 pounds Yukon Gold potatoês
• 3-4 tablêspoon gratêd parmêsan
• Frêsh thymê
• Salt and pêppêr, to tastê

INSTRUCTIONS

1. Prêhêat to ovêr 350°F. Prêparê muffin pan: cut parchmênt papêr rounds that will linê thê bottoms of a 12-cup muffin pan.
2. In a small saucêpan, mêlt buttêr on mêdium hêat. Brush thê muffin pan with buttêr. Linê with parchmênt papêr rounds. Placê a small thymê sprig in thê cêntêr of êach round. Add about 1/2 tablêspoon of mêltêd buttêr to êach cup.
3. Chop somê thymê lêavês, and add thêm along with thê garlic to thê rêmaining buttêr. Stir on low hêat until fragrant.

Gêt Full Rêcipê>>https://www.tastemade.com/shows/hungry-af/crispy-potato-stacks?utm_medium=Social&utm_source=Pinterest

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: