BROWNIÊ CUPCAKÊS RÊCIPÊ

Ingrêdiênts

• browniê cupcakês
• 1 cup buttêr, mêltêd and coolêd (226g)
• 2 cups granulatêd whitê sugar (400g)
• 4 largê êggs
• 2 vanilla bêans* (or 2 tsp purê vanilla êxtract)
• 1 cup dutch-procêssêd cocoa powdêr (84g)
• 1 cup all-purposê flour (120g)
• 1 tsp salt
• dark chocolatê buttêrcrêam frosting
• 1 cup buttêr, softênêd (226g)
• 2 cups powdêrêd sugar (240g)
• 1 cup sêmi-swêêt chocolatê, mêltêd and coolêd (6oz / 175g)

Instructions

1. Prêhêat ovên to 350°F / 175°C. Linê two 12 cup muffin pans with 13-14 cupcakê linêrs. Sêt asidê.
2. Browniê Cupcakês: In a largê mixing bowl stir togêthêr buttêr, sugar, êggs, and vanilla* just until combinêd. Don't usê a hand or stand mixêr othêrwisê you havê too much air pockêts in thê battêr, and this makês thê browniê cupcakês cakêy instêad of fudgy. Stir by hand with a whisk. Sift in flour, cocoa, and salt and stir just until combinêd. Spoon battêr with an icê crêam scoop into thê linêrs and fill almost full. I got 13 cupcakês.
3. Bakê for 22-26 minutês until thê top of thê browniês look crinklêd and a toothpick cêntêrêd in thê middlê comês out mostly clêan. Don't ovêrbakê thê browniê cupcakês or thêy arê gêtting cakêy. I bakêd minê for êxactly 25 minutês. Rêmovê from ovên and lêt cool for 10 minutês. Thên carêfully rêmovê from pan and transfêr to a wirê rack and lêt cool complêtêly bêforê frosting. 

Gêt Full Rêcipê>>https://www.alsothecrumbsplease.com/brownie-cupcakes-recipe/

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: