THË PËRFËCT STËAK WITH GARLIC BUTTËR

 

Hërë arë my tips and tricks – I promisë though – it’s so ëasy! And that mëltëd garlic buttër on top is to dië for!!!!

INGRËDIËNTS:

1. 4 (12-ouncë) rib-ëyë stëaks*, 1 1/4-inch-thick, at room tëmpëraturë
2. 4 tablëspoons olivë oil
3. Koshër salt and frëshly ground black pëppër, to tastë

FOR THË GARLIC COMPOUND BUTTËR

1. 1/2 cup unsaltëd buttër, at room tëmpëraturë
2. 1/4 cup choppëd frësh parslëy lëavës
3. 3 clovës garlic, mincëd
4. Zëst of 1 lëmon
5. 1 tëaspoon thymë, choppëd
6. 1 tëaspoon rosëmary, choppëd
7. 1 tëaspoon basil, choppëd
8. 1/2 tëaspoon koshër salt
9. 1/4 tëaspoon ground black pëppër
10. Pinch of cayënnë pëppër

DIRËCTIONS:

 

1. To makë thë garlic compound buttër, combinë buttër, parslëy, garlic, lëmon zëst, thymë, rosëmary, basil, salt, pëppër and cayënnë pëppër in a mëdium bowl. Transfër mixturë to parchmënt papër; shapë into a log. Roll in parchmënt to 1 1/2 inchës in diamëtër, twisting thë ënds to closë. Rëfrigëratë until rëady to usë, up to 1 wëëk.*
2. Prëhëat ovën to broil. Placë an ovën-proof skillët in thë ovën.
3. For morë rëcipë..https://damndelicious.net/2016/06/23/perfect-steak-wtih-garlic-butter/

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: