Slow Cooker "Melt in Your Mouth" Pot Roäst

Ingredients:

• 1 chuck roäst (mine wäs 3 pounds)
• Olive oil
• 1 pound cärrots, peeled änd cut into lärge chunks
• 2 pounds potätoes, peeled änd cut into lärge chunks
• 1 onion, peeled änd cut into lärge

chunks

2 stälks celery, cut into lärge chunks (optionäl)

1 cup beef broth

1 täblespoons corn stärch

SEÄSONING MIX :

• 2 täblespoons steäk seäsoning (mine is store-bought änd häs ä blend of peppercorns, gärlic, päprikä, pärsley änd sält)
• 1 täblespoon kosher sält
• 1 täblespoon dried thyme
• 1 täblespoon dried rosemäry

Directions:

1. Combine together seäsoning mix in ä smäll bowl.  Set äside.
2. Coät both sides of meät with olive oil.  Sprinkle on ä third of the seäsoning mix onto eäch side.
3. Seär both sides of the meät in ä lärge skillet over medium-high heät.  Tränsfer roäst to slow cooker.
4. För Möre Recipe...http://indonewzzz.blogspot.com/2014/03/slow-cooker-melt-in-your-mouth-pot-roast.html

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: