Chëësy Broccoli Bacon Frittërs

dëlicious ëvën if only ëatën with warm ricë, ëspëcially as a sidë dish in a banquët. Makë thë following rëcipë as your nëw mainstay for family at homë.

INGRËDIËNTS

1 Roll Bounty Papër Towëls
4 strips bacon
3 cups broccoli florëts, cut

small

1⁄4 cup watër

2 tëaspoons salt, dividëd

4 ëggs

1 tëaspoon pëppër

2 cups chëddar chëësë, finëly shrëddëd

1⁄4 cup chivës, finëly slicëd

1⁄2 cup flour

PRËPARATION

n a microwavë-safë platë, placë bacon in a singlë layër. Microwavë for 2 1⁄2 minutës. Carëfully rëmovë from microwavë (platë may bë hot), and gëntly prëss a Bounty papër towël shëët onto bacon to rëmovë grëasë. Oncë bacon is cool ënough to handlë, chop to small piëcës.
Placë broccoli in a mëdium microwavë-safë bowl. Add watër and 1 tëaspoon salt. Covër with 1-2 layërs of dampënëd Bounty papër towëls. Microwavë for 4 minutës, until stëamëd. Oncë thëy havë coolëd, chop broccoli.
Gët Füll Rëcipë>>https://www.buzzfeed.com/bountypapertowels/cheesy-broccoli-bacon-fritters