QUICHE LÒRRAINE

Ingredients

• 1 Hòmemade pie crust , unbaked*
• 8 slices bacòn
• 1/2 òniòn chòpped
• 1/2 cup shredded cheddar cheese
• 1 cup Swiss cheese
• 1/2 cup freshly grated parmesan cheese
• 4 large eggs , lightly beaten
• 1 cup heavy cream
• 1 cup milk
• 1/4 teaspòòn gròund nutmeg
• 3/4 teaspòòn salt
• 1/4 teaspòòn freshly gròund black pepper

Instructiòns

1. Preheat the òven tò 350 degrees. Prepare yòur pie pan with yòur unbaked pie crust. Pre-bake yòur pie crust fòr 8 minutes 
2. (I always use pie weights òr dry beans òr rice òn tòp òf parchment paper tò keep the crust fròm shrinking. After the 8 minutes, remòve the pie weights and parchment paper.)
3. Meanwhile, còòk bacòn, in a skillet. Ònce còòked, remòve tò a plate and chòp. Remòve mòst òf the grease fròm the pan and add òniòn. Saute fòr 2 minutes.
4. Fòr Mòrë Rëcìpë...https://tastesbetterfromscratch.com/quiche-lorraine/

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: