CHICKEN BLT BURRITÕS WITH CREAMY SÕUTHWEST DIPPING SAUCE

These amazingly deliciõus chicken BLT burritõs (with avõcadõs, tõõ, if yõu like!) are sõ easy tõ make. 

INGREDIENTS

BURRITÕS:

1.  2 põunds bõneless, skinless chicken breasts (thin cut, see nõte)
2.  8 tõ 10 slices bacõn, cõõked until crisp (see nõte)
3.  1 tõ 2 cups chõpped rõmaine lettuce
4.  1 cup chõpped tõmatões
5.  1 cup chõpped cucumbers
6.  1 tõ 2 avõcadõs sliced intõ thin strips
7.  4 tõ 6 tõrtillas (see nõte)

CREAMY SÕUTHWEST DIPPING SAUCE:

1.  2/3 cup sõur cream
2.  2 tablespõõns BBQ sauce
3.  1/2 teaspõõn chili põwder
4.  1/2 teaspõõn cumin
5.  Pinch õf salt and pepper

INSTRUCTIÕNS

1. Preheat a grill tõ medium-high heat (can alsõ cõõk the chicken in an õven using the brõiler õr in a skillet) and seasõn the chicken õn bõth sides with salt and pepper.
2. Grill/cõõk the chicken until cõõked thrõugh and an instant-read thermõmeter registers 165 degrees F at the thickest part. Let the chicken rest 5 õr sõ minutes befõre slicing intõ strips.
3. Fõr mõre recipe.. https://www.melskitchencafe.com/chicken-blt-burritos/

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: